دجاج مشوي بالفرن بالصور خطوة خطوة

عضو جديد عدد الرسائل : 8

مقادير

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين
..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الكركم و فلفل اسود و بهارات
الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار
مشكلة مثل بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة طماطم مفرومة و ممكن
صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقة: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق
كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و
قليل من صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم
هكذا

عند الصدر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و عند اللافخاد و الاوراك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و
الفلفل الاسود

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا و بعدها حمري
الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا لتعطي لون و قدميها..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بالصحة والراحة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» دجاج مشوي فالفران من يدي و من كوزينتي بالصور طبعا
» صينية دجاج بالفرن
» الدجاج بالفرن بالصور
» الرغايف المحشوة بالصور خطوة بخطوة
» كنافة بالصور