منتديات الوحدة للتربية والتعليم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى التربية والتعليم بالمغرب
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طارط بالحامض

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ifni
عضو مميز
عضو مميز



عدد الرسائل : 144
مقر العمل : sidi ifni

طارط بالحامض Empty
مُساهمةموضوع: طارط بالحامض   طارط بالحامض I_icon_minitimeالأحد مايو 15, 2011 7:22 pm


اليوم ان شاء الله غادي نقدم ليكم طارط بالحامض ميرانكي بشكل جديد ومميز نبداو على بركة الله
غادي نحتاجو عجينة الصابلي او العجينة الحلوة Pâte Sucrée



العجينة الحلوة المقادير ديالها كالتالي

250 الطحين

100 غرام السكر كلاصي

100 غرام الزبدة

قبصة ملح

1 بيضة

شوية ديال الفاني

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كيفما لاحظتو ملي طلقنا العجينة تقبناها ودرناها فالمول وغطينها بورق
الالومنيوم من بعد نعمروها بكاوكاو او الحمص وندخلوها للفران حتى تطيب من
بعد نخويو الكاوكاو و نحيدو ورق الالمنيوم ونكملو باقي المراحل بالصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

Appareil au citron:

3 حامضات غنحتاجو العصير والقشرة محكوكة ديالهم

3 بيضات

150 غرام السكر كلاصي

30 غرام الزبدة

الطريقة

كناخدو كاسرولة ونديرو فيها العصير ديال الحامض و القشرة ديالو محكوكة و السكر

و البيضات و نضربوه شوية ثم نحطوه فوق العافية ونبقاو نحركوه بملعقة خشبية حتى يبدا يغلى

و نزيدو عليه الزبدة ونحيدوه من فوق العافية و نخليوه يبرد


Meringue:الميرانك

5 بياض البيض

250 غرام السنيدة

كنطلعو البيض ديال البيض مع السكرحتى يتجمد


كنعمرو العجينة ديالنا بلاكريم ديال الحامض وندخلوها للفران مدة 15 دقيقة و نخرجوها


كناخدو الميرانك نديروه فكيس حلواني ونحاولو نزوقو بيه لاطارط ديالنا و نخليكم مع باقي المراحل بالصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كنضربوها بالشاليمو او ندخلوها للفران التحت باش تاخد شوية اللون قهوي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

النتيجة النهائية وبالصحة و الراحة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






المصدر: افاق مغربية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طارط بالحامض
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طارط باللوز
» تورتة بالحامض... طبعا بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الوحدة للتربية والتعليم :: منتدى الحياة الأسرية :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: