ifni
عضو مميز
عدد الرسائل : 144
مقر العمل : sidi ifni
 | موضوع: اشكال من حلوى الكوك فقط هناااااااااااااااااا  الأحد مايو 15, 2011 6:54 pm | |
| [size=21]اليوم ان شاء الله غادي نصاوبو بتي فور ديال الكوك مشكلة من عجينة وحدة ولكن كل وحدة عندها مذاق و لون وشكل مختلف عن الاخرى نبداو على بركة الله [/size][size=21]
المقادير [/size][size=21]
1 كيلو كوك [/size][size=21]
500 غرام السكر [/size][size=21]
10 البيضات [/size][size=21]
4 معالق ديال الكنفتور [/size][size=21]
150 غرام زبدة مدوبة [/size][size=21]
1 معلقة بودر فاني [/size][size=21]
1 معلقة كبيرة بودر كاكاو [/size][size=21]
1 معلقة لاروم فريز [/size][size=21]
1 معلقة لاروم برتقال [/size][size=21]
1 معلقة لاروم الحامض [/size][size=21]
1 معلقة لاروم البيستاش [/size][size=21]
الطريقة موضحة بالصور واي استفسار انا في الخدمة [/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size][size=21]
و دابا نمرو لتشكيل العجينة ديالنا بهاد المول للي كيبان فالصور [/size][/size][/size][/size][/size][size=21]
ملي نكملوها نزينوها بالزبيب و ندخلوها للفران [/size][/size][/size][size=21]
الشكل الثاني درنا ليها لاروم بيستاش كنشكلوها ونزوقوها بالشكلاط وندخلوها للفران [/size][/size][/size][/size][/size][/size]
الشكل الثالت بنفس الطريقة ونزوقوه بالفواكه المعسلة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الشكل الرابع كنطلقوه ونقطعوه على شكل لوزة وندخلوه للفران املي يطيب نخليوه حتى يبرد ونزوقوه بالشكلاط بيضة مدوبة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الشكل الاخير بالشكلاط كنطلقوه ونغطيوه بالشكلاط كحل ثم الشكلاط الابيض
بحال الرخامة و نرشوه باللوز افيلي او كاوكاو محمر امهرمش ونخليوه حتى يشد
مزيان ونقطعوه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
و النتيجة النهائية بعد ما كتبرد الحلوى وكنكملو التزيين ديالها كنديروها فطبسيل او بلاطو بالصحة والراحة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المصدر: افاق مغربية | |
|
