منتديات الوحدة للتربية والتعليم

منتدى التربية والتعليم بالمغرب
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شوصون بالتون لذيذ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
مدير المنتدى
avatar

عدد الرسائل : 1250

مُساهمةموضوع: شوصون بالتون لذيذ   الجمعة أبريل 01, 2011 12:41 am


المقادير و الطريقة


الحشوة الاولى :


في مقلاة و فوق نار متوسطة
نضع قليل من الزيت + بصلة مفرومة +ملح+فلفل اسود +معدنوس +ورقة غار او ورقة
سيدناموسى نتركه قليلا حتى تذبل البصلة شيئا ما ثم نضيف الطماطم المقطعة
الى مكعبات صغيرة تنركها تتشرب من ماءها ثم نزيحها من على النار فنضيف
علبة التونة + قليل من الزيتون المقطع نمزج الكل
و نتركه يستقطر قليلا في حالة وجود سائل متبقي


الحشوة الثانية


مرات اعمل الحشوة هذه و كتجي كذلك لذيذة


نضع زيت +بصلة ++كفتة او لحمة مفرومة +فلفل احمر مقطع مربعات +فلفل اخضر
مقطع مربعات +جزرة مبشورة +ملح +فلفل اسود+معدنوس نترك الكل ينضج
و في الاخير نضيف قليل من الزيتون المقطع و قلبل من الكريما الطرية+قليل من الجبن المبشور


و نزيحه من النار و نقوم بحشوه في العجينة


و في كلتا الوصفتين استعمل العجينة المورقة


و بعد الحشو و قبل الدخول الى الفرن نقوم بثقب شوصون و دهن وجهه باصفر البيض


ملاحظة : اذا لم تتوفر عندكم القالب المخصص لشوصون يمكن الاستغناء عنه و
يكفي ان تقومو بقضع العجينة على شكل دوائر و ووضع الحشوة و اقفالها على
شكل نصف دائرة ثم استعمال الشوكة لاغلاق جوانبها


و بالصحة و الراحة
واذا كان اي استفسار لا تترددوا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بالصحة و الراحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://forum-alwahda.yoo7.com
 
شوصون بالتون لذيذ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الوحدة للتربية والتعليم :: منتدى الحياة الأسرية :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: