koukou83
عضو جديد
عدد الرسائل : 14
 | موضوع: طورطة البطاطس  الإثنين سبتمبر 20, 2010 12:51 am | |
| السلام عليكم كيف عاملين الغزالات جبتلكم اليوم واحد الشهيوة كنعملها لوليداتي كل مرةوهي ساهلة وبسيطة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ما فيهاش شي مقادير بزاف متخلعوش من الكتابة وهدي ماشي ضروري تكون مظبوطة المقادير يعني عينك ميزانك وعلى حسب الاشخاص والمول لعندك بسم الله نبدأ على بركة الله المقادير[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] 5 حبات بطاطسبكية الشعرية الصينية 4 بيضاتشوية المعدنوسشوية الملحشوية ليبزارشوية السوداني كويرة الكفتة( رابعة)او اقلوالفروماج للتزيين الطريقةناخد البطاطس ونصلقها ونمعسها ونظيف لها شويةليبزار-المعدنوس -الملح-ونحطها جنب ناخد الكفتة نشحرها في مقلاة بمعلقة الزيت ونظيف لها شويةليبزار الملح السوداني ونحطها جنب ناخد الشعرية ونخوي عليها الماء غليان ونصفيها ونظف لها شوية الملح ليبزار المعدنوس ونحطها جنب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ناخد المول وندهن بالزبدة ونعمل طبقةالبطاطة هي الاولى وندير فوق منها طبقة الكفتة وعاود طبقة الشعرية وعاد طبقة البطاطة من الفوق يعني تبدى بالبطاطس وتختم بيها وتجيب البيض مخوظ وتعمر من الجناب ومن الوجه وتدخلها الفرن ومن بعد ما تطيب تدير لها شوية الفروماج محكوك انا هنا مكانش عندي ومنقولكمش كيف كاتجي بالهنا والشفا ياربي للكل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] وفي الاخر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
