البريـــــوات باللـــوز

بسم الله الرحمــن الرحيــم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اليوم جبت ليكم البريوات باللوز بطريقة جديدة.نتمنى تعجبكم و تجربوها.

البريـــــوات باللـــوز

[size=21]المقادير:

500غ لوز مصلوق و مقلي و مهرمش
250غ سنيدة
4 بيضات كاملين
ملعقة صغيرة قرفة
نصف كاس الماء الزهر
كاس الزيت و ممكن تستعملي الزيت اللي قليتي فيها اللوز
الورقة البسطيلة
الزيت للقلي
العسل

الطريقة:

فوق نار هادئة,نحط مقلة كبيرة و من الأحسن تكون ما قتلصقش,نصب فيها الكاس الزيت و نخليه حتى يسخن مزيان.ناخد اللوز المقلي اللي طحناه لكن ماشي بزاف و نخلط معاه السنيدة و القرفة .نصب هذا الخليط على الزيت ملي تسخن و نخلط حتى تندمج العناصر مع بعضها مزيان .نزيد البيض بيضة و نخلط مزيان عاد نضيف البيضة الأخرى حتى نكمل الأربع بيضات .نبقى كنخلط بملعقة خشبية حتى نحس بالخليط بدا كيعقد,نضيف الزهر و نخليه فوق النار مع التحراك حتى يبان لي الخليط تجمع و ما بقاش لاصق في المقلة.

نطفي النار و نخليه حتى يبرد مزيان .ناخد منديل ديال حياتي نظيف و نحطه على صفية و نصب فيه الخليط.نجمع الصرة و نخليها في الثلاجة كيستقطرحتى الغد عاد نعمر بيها البريوات.
راه العقدة كتجي غزالة و معلكة .
نقليهم في الزيت و نطفيهم في العسل يكون منسم بالمسكة الحرة مطحونة.

و هذا هو الطبق ديال البريوات قولوا ليا كيف جاكم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[/size]