منتديات الوحدة للتربية والتعليم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى التربية والتعليم بالمغرب
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 أطباق الصغار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ifni
عضو مميز
عضو مميز



عدد الرسائل : 144
مقر العمل : sidi ifni

أطباق الصغار Empty
مُساهمةموضوع: أطباق الصغار   أطباق الصغار I_icon_minitimeالإثنين مايو 17, 2010 11:36 pm

مثلجات (الايس كريم ) المانجو للاطفال



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



نصف كيلورشرائح مانجو معلبة أو طازجة
ربع كوب سكر بودرة
١ كوب ماء
300 جرام كريمة





الطريقة:



طريقه عمل مثلجات ( الايس كريم ) المانجو
للاطفال
توضع شرائح المانجو في الخلاط الكهربائي و تخلط جيدا حتي تصيح عصير
متماسك القوام
تجهز مقلاه ويوضع بهل السكر و الماء
ثم تدخل المقلاه الي الفرن تحت درجه حراره متوسطه وتترك حتي ذوبان السكر
و من ثم توضع المقلاه علي النار لمده ٨ دقائق بدون تقليب حتي يتماسك
قوام الخليط
و من ثم يضاف الي الخليط المجهز عصير المانجو و يخلط جيدا
ثم تضاف الكريمه في قدر عميق و تخلط مع نصف كوب من المانجو
ثم تجهز قوالب الايس كريم (المثلجات) و يضاف اليه خليط الكريمه
و تترك في البراد لمده ١ ساعه حتي تتجمد
و تقدم مثلجات (الايس كريم) المانجو للاطفال
و بالهناء و الشفاء


مكرونة باللحم و الجبن



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



ربع كيلو لحم مفروم
٢ م-ص بصل مفروم
١ م-ص ثوم مهروس
١ م-ص ملح
ربع م-ص فلفل أسود
١ م-ص سكر
١ كوب و نصف صلصة طماطم معلبة
ربع كوب جبن كاسات
نصف كوب قشطة
ربع كوب جبنة شيدر مبشورة
١ باكيت معكرونة مسلوقة ومصفاة





الطريقة:



طريقه عمل مكرونة باللحم و الجبن
يتم تحمير البصل على النار و بضاف اليه اللحم و البهارات و يقلب جيدا
حتي النضج
و من ثم يضاف اليه صلصة الطماطم و يقلب لمدة 15 دقيقة
ثم يتم خلط جبن الكاسات مع القشطة
يتم تجهيز صينيه بايركس مجهزة للفرن و يوضع بها المكرونة
ثم يضاف اليه خليط القشطه و الجبن
ثم يتم اضافه قليل من جبن الشيدر الي وجه صينيه معكرونة باللحم و الجبن
و تدخل الصينيه المجهزة الي الفرن لمده ٢٥ دقيقه او حتي النضج
و تقدم مكرونة باللحم و الجين
و بالهناء و الشفاء


ساندوتش البيض بخبز المافن الانجليزى



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



٣ حبه بيض
ربع كوب حليب
١ م-ك بقدونس مفروم
١٤ جرام زبدة
٢ خبز المافن الانجليزي





الطريقة:



طريقه عمل ساندوتش البيض بخبز المافن
الانجليزى
يكسر البيض و يوضع في اناء عميق
ثم يضاف اليه الحليب و البقدونس و يخلط جيدا بالملعقه حتي تمتزج
المقادير
و من ثم توضع الزبدة في مقلاه علي النار و تترك حتي الذوبان
و من ثم يضاف خليط البيض في المقلاه بدون تقليب و يترك حتي ينضج البيض
و من ثم يوضع البيض المقلي في الخبز المجهز
و يقدم ساندوتش البيض بخبز المافن للاطفال
و بالهناء و الشفاء


حلوي الفول السوداني بالشوكولاته



المقادير:



١ كوب فول سوداني مقشر غير مملح
ربع كوب جوز هند مبشور
ربع كوب شوكولاتة بالحليب مذابة
٤ أكواب حلوى المارشميلو الملونة ( صغيرة الحجم )





الطريقة:



طريقه عمل حلوي الفول السوداني بالشوكولاته
يجهز الفرن علي درجه حراره ١٨٥ درجه مئوية
تجهز صينيه للفرن و يوضع بها الفول السوداني و جوز الهند في صينيه اخري
و تدخل الصواني الي الفرن الساخن و تترك لمده ٣ دقائق
ثم تخرج صينيه جوز الهند فقط من الفرن و تترك صينيه الفول السوداني
و يترك الفول السوداني لمده ٤ دقائق اخري في الفرن حتي يصبح لونه يميل
الي اللون الذهبي
تذوب الشوكولاته في قدر علي نار هادئة الحراره
ثم يجهز صحن التقديم و تغطي قاعده الصحن بورق الزبده
و من ثم يوضع الفول السوداني و جوز الهند و الشوكولاته في الصحن و يغطي
بورق القصدير
و من ثم تدخل حلوي الفول السوداني بالشوكولاته الي الثلاجه
و تقدم حلو الفول السوداني بالشوكولاته
و بالهناء و الشفاء



طريقه عمل جيلي بالكاسترد



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



ربع كوب كاسترد بودرة
٢ م-ك سكر بودرة
٢ و نصف كوب حليب
٢ كوب ماء مغلي
١ باكيت بودرة جيلي الفراولة
٨ ثمرات فراولة للتزيين






الطريقة:



طريقه عمل جيلي بالكاسترد
يتم خلط بودرة الكاسترد و السكر في اناء عميق
ثم يضاف نصف كوب من الحليب و يخلط حتى يذوب الكاسترد و السكر
تجهز مقلاة عميقة ثم تسكب الكمية المتبقيه من الحليب
و تدخل المقلاه الي الفرن علي درجه حراره متوسطه و تترك حتي ظهور فقاعات
علي اطراف المقلاه
و من ثم يضاف الي الخليط الماسترد المجهز و يخلط سريعا حتي يصبح خليط
متماسك القوام
و من ثم يتم تجهيز الجيلي في قدر اخر
و من ثم يوضع القليل من الكاسترد في صحن التقديم و يضاف اليه ٢ م-ك من
الجيلي و يزين بقليل من قطع الفراوله
و يقدم جيلي بالكاسترد للاطفال
و بالهناء و الشفاء


شوربة المينيستروني الإيطالية



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



١ م-ك زيت الزيتون
١ ثمره كرات أو ١ ثمره بصل مفرومة ناعما
١ فص ثوم مدقوق
٢ ثمره جزر مفروم ناعما
١ ثمره كرفس مفروم ناعما
٢ كوب ماء
١ كيس باستا صغيرة الحجم
١٢٥ جرا كرنب أو كرنب بروكلي
نصف كيلو طماطم مقطعة معلبة
نصف كيلو فاصوليا
٤ م-ص من المردقوش الطازج المفروم
١ كوب عصير ثمره ليمون
ملح و فلفل أسود





الطريقة:



طريقه عمل شوربة المينيستروني الإيطالية
يتم تسخين الزيت في قدر كبير
ثم يضاف اليه الكراث أو البصل و الثوم و الجزر و الكرفس و يقلى الخليط
لمدة 4 دقائق
ثم يضاف الي خليط شوربه المينيستروني الماء و يترك حتى الغليان
و تضاف الباستا ثم يغطى القدر و يترك على نار هادئة الحراره لمدة 5
دقائق
و من ثم يضاف الكرنب و الخضروات الأخرى و تغلى برفق لمدة 4 دقائق اضافية
ثم تضاف الطماطم و الفاصوليا و البهارات حسب الرغبه
يضاف عصير الليمون و قليل من الملح و يتم طهى شوربة المينيستروني
الايطاليه لمدة ٢ دقيقه
و تقدم شوربة المينيستروني الايطاليه
و بالهناء و الشفاء


كعكات المربى للاطفال



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



١ و ربع كوب دقيق متعدد الاستخدامات
٢ م-ك سكر
ربع م-ص ملح
ربع م-ص قرفة مطحونة
نصف م-ك زبدة غير مملحة
٢ صفار بيض
١ كوب مربى
١ م-ك كريمة مخفوقة





الطريقة:



طريقه عمل كعكات المربي للاطفال
يتم خلط الدقيق و السكر و الملح و القرفه في وعاء بلاستيكي
ثم يخلط بالخلاط اليدوي جيدا لمدة ٥ دقائق
و من ثم تضاف الزبدة الي الخليط و يخلط مره اخري لمدة 15 – 20 ثانية
و من ثم يتم خلط صفار بيضة واحدة مع 2 م-ك ماء بارد
و يضاف للعجين و يخلط لمدة 7 ثواني ثم توضع العجينة على سطح العمل
ثم يتم رش سطح العمل بقليل من الدقيق و تفرد العجينه
ثم يتم تقطعيع العجين بالقطاعات على شكل مربعات و دوائر
ثم تملئ عجينة الكعكات بالمربى بملعقة و نصف الى ملعقتان من المربي
ثم تدخل عجينة كعكات المربي الي الثلاجه لمده ٢ ساعه
يخفق البيض المتبقي مع الكريمه و يمسح به وجه كعكات المربي
ثم تدخل كعكات المربي الي الفرن لمده ٢٥ دقيقه و تترك حتي النضج
و تقدم كعكات المربي للاطفال
و بالهناء و الشفاء


ميلك شيك بالفواكه



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



١ كوب فراوله
١ كوب توت
نصف كوب عناب
١ م-ك لبن زبادي بطعم العسل
٢ م-ص سكر
ربع كوب حليب
١ م-ك ايس كريم فانيليا






الطريقة:




طريقه عمل ميلك شيك
بالفواكه

يتم طحن الفواكه سويا في الخلاط الكهربائي حتي تصبح
كالمعجون

و من ثم يتم خلط بقيه المقادير سويا في الخلاط
الكهربائي

و تصاف مقادير ميلك شيك بالفواكه الي اكواب التقديم

و يقدم ميلك شيك بالفواكه

و بالهناء و الشفاء





حلوي البف باستري بمربي الفراولة



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



عجينة باف باستري
٣ م-ك مربى فراوله
ربع كوب ماء





الطريقة:



طريقه عمل حلوي البف باستري بمربي الفراولة
يتم فرد شرائح حلوي البف باستري و تقطيعها علي شكل دائري
تجهز صينيه بايركس و تدهن بقليل من الماء و يضاف اليها نصف كميه شرائح
حلوي البف باستري
و من ثم توضع المربي علي عجينة البف باستري بالتساوي
و من ثم يضاف اليها الكميه المتبقيه من عجينة البف باستري
و تدخل الصينيه الي الفرن لمده ١٥ دقيقه في فرن متوسط الحراره
و تقدم حلوي البف باستري بمربي الفراوله
و بالهناء و الشفاء


طريقه عمل كيكة الموز



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



٧٥ جرام زبدة مذابة
ربع كيلو دقيق
١ م-ص بيكنج باودر
نصف م-ص بيكنج صودا
١ م-ص ملح
نصف م-ص قرفة
نصف م-ص جوز أمريكي مطحون
١١٥ جرام سكر ناعم
١ م-ص فانيليا
٢ ثمره موز ناضج
٢ حبه بيض
١٢٥ مل حليب
٩ حبات جوز أمريكي
للتزيين:
2 ثمره موز مقطعة شرائح
50 جرام جوز أمريكي مطحون خشن
٢ م-ك كريمه أو روب
٢ م-ك عسل






الطريقة:



طريقه عمل كيكة الموز
يسخن الفرن الي درجه حراره 190 درجه مئوية
ثم يتم هرس الموز بالشوكه
و يخلط الدقيق و البيكينج باودر و البيكينج صودا و الملح و القرفه و
الجوز و السكر و يقلب الخليط جيدا
ثم يتم خفق البيض في صحن عميق و يضاف اليه الفانيليا و الزبده و الحليب
ثم يضاف اليه الموز المهروس و يخلط جيدا
و من ثم يتم اضافه الخليطين الي بعض في صحن عميق

يوضع خليط الكيكة في أوراق الالومنيوم ثم تصف في صينية مدهونة بالزبدة
و من ثم يوزع الجوز في كل قطعه كيك
ثم تدخل صينية كيكة الموز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة
ثم يقدم كيكة الموز للاطفال
و بالهناء و الشفاء



اصابع الدجاج للاطفال



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



١ حبه بيض
ربع كيلو أنصاف صدور دجاج مخليه
١ كوب بقسماط
نصف كوب صوص باستا





الطريقة:



طريقه عمل اصابع الدجاج للاطفال
يتم تسخين الفرن حتي درجه حراره ٣٧٥ فهرنهايت
ثم يتم تجهيو قدر صغير و يتم خفق البيض جيدا
و من ثم يتم تضاف شرائح الدجاج الي البيض ثم البقسماط
و من ثم توضع اصابع الدجاج في قدر مجهز للفرنو يترك لمده ١٥ دقيقه او
حتي النضج
ثم يتم اضافه صوص الباستا الي اصابع الدجاج الساخن
و تقدم اصابع الدجاج للاطفال
و بالهناء و الشفاء


كب كيك للاطفال ( cup cake )



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



١ كوب سكر
نصف كوب زبدة
٢ حبة بيض
١ كوب و نصف طحين
٢ م-ص بيكينج باودر
نصف كوب حليب
الكريما ( frosting )
ربع كوب زبدة
نصف كوب كاكاو
ثلث كوب حليب
١ م-ص فانيلا
٣ كوب سكر مطحون





الطريقة:



طريقه عمل كب كيك للاطفال ( Cup Cake )
يتم خلط السكر و الزبده و البيض
ثم يضاف الي الخليط الطحين و البيكينج باودر و الحليب
ثم يجبز الكب كيك في صينيه مجهزة للكب كيك و توضع في فرن متوسط الحراره
لمده ١٥ دقيقه
ثم يتم تجهيز الكريمه
يتم خلط الزبده و الكاكاو في الخلاط الكهربائي
ثم يضاف اليه الحليب و الفانيليا و السكر المطحون
ثم يترك الكب كيك حتي يبرد و يضاف اليه الكريمه
و يقدم الكب كيك للاطفال
و بالهناء و الشفاء


طريقه عمل مفالت للاطفال



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



٢ كوب حليب سائل
١ كوب سكر
نصف كوب دقيق اسمر
سمن او زبده





الطريقة:



طريقه عمل مفالت للاطفال
يغلى الحليب على نار متوسطه الحراره
و من ثم يضاف اليه السكر و تقلل درجه حراره النار
ثم يضاف الدقيق بالتدريج مع استمرار تقليب المفالت
ثم يوضع مفالت للاطفال في اطباق التقديم
و يقدم مفالت للاطفال
و بالهناء و الشفاء


قوارب البطاطس المشوية مع الجبن للاطفال



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



٢ ثمره بطاطس مقشره
١ م-ك زبدة
١ م-ص ملح
قليل من الفلفل
جبن موزاريلا مبشورة





الطريقة:



طريقع عمل قوارب البطاطس المشوية مع الجبن
للاطفال
تقطع البطاطس الي شرائح طوليه
ثم يتم لف البطاطس من عند القاعدة بورق القصدير
ثم تهرس البطاطس بالشوكة
و من ثم يضاف اليها الزبدة و الملح و الفلفل و قليل من جبن الموزاريلا
ثم توضع قوارب البطاطس في صينيه بايركس مجهزة للفرن
و تدخل الصينيه الي فرن متوسط الحراره و تترك حتي النصج
و تقدم قوارب البطاطس المشوية مع الجبن للاطفال
و بالهناء و الشفاء


معكرونة باللحم المفروم و جبن
المتزاريلا للاطفال



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



١ كيس معكرونة
نصف كيلو لحم مفروم
صلصة البندورة
١ ثمره بصل
١ م-ك ثوم
١ م-ص بهارات
جبن موزريلا





الطريقة:



طريقه عمل معكرونة باللحم المفروم و جبن
المتزاريلا للاطفال

يتم فرم البصل و الثوم فرم ناعم
و من ثم يقلي في قليل من الزيت
ثم توضع اللحم المفروم و البهارات و الملح
و يقلي اللحم المفروم مع التوابل
ثم تضاف صلصه الطماطم
و تترك معكرونة باللحم المفروم و جبن المتزاريلا للاطفال علي النار حتي
النضج
و تقدم معكرونة باللحم المفروم و جبن المتزاريلا للاطفال
و بالهناء و الشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ifni
عضو مميز
عضو مميز



عدد الرسائل : 144
مقر العمل : sidi ifni

أطباق الصغار Empty
مُساهمةموضوع: رد: أطباق الصغار   أطباق الصغار I_icon_minitimeالإثنين مايو 17, 2010 11:49 pm

حساء الدجاج للاطفال من عمر ٦ شهور



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



١ كيلو دجاج منزوع الجلد
١ ثمره كوسا
١ ثمره جزر
١ ثمره بطاطس
قليل من القرفه و ورق الغار





الطريقة:



طريقه عمل حساء الدجاج للاطفال من عمر ٦
شهور
يقشر الجزر و الكوسا
ثم يتم سلق جميع المكونات حتى تنضج
و يتم نزع العظم عن الدجاج
و من ثم تهرس البطاطس مع الدجاج و الجزر و الكوسا في الخلاط الكهربائي
و يضاف حساء الدجاج للاطفال في اطباق التقديم
و يبالهناء و الشفاء

طريقه عمل السيريلاك للاطفال



المقادير:



ربع كوب كورن فليكس
٦ قطع بسكويت
نصف كوب حليب





الطريقة:



طريقه عمل السيريلاك للاطفال
يتم طحن الكورن فليكس المجهز في المطحنه الكهربائية
و من ثم يوضع الكورن فليكس المفروم في الصحن
و يضاف اليه اللبن و يخلط جيدا
و يقدم السيريلاك للاطفال
و بالهناء و الشفاء


طريقه عمل الكوكيز بالشوكولاته



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



١ كوب سكر
ربع كوب زبدة مذابة
١ حبه بيض
٢ م-ص فانيليا
٢ و ربع كوب دقيق كل الأغراض
١ م-ص بيكينغ بودر
ربع م-ص ملح
٢ مربعات شوكولاتة





الطريقة:



طريقه عمل الكوكيز بالشوكولاته للاطفال
يتم تسخين الفرن الي درجه حراره 350 مئوية
و من ثم يتم خلط السكر و الزبده و الفانيليا في قدر صغير و تخفق
المقادير بالخفاق الكهربائي
و من ثم يضاف الي الخليط الدقيق و البيكينج باودر و الملح مع الاستمرار
في الخفق حتي تتكون عجينة متماسكه القوام
و من ثم تقسم العجينة الي قسمين و يوضع القسم الاول في زبديه مجهزة و
تخلط بالشوكولاته
و من ثم تخبز عجينة الكوكيز بالشوكولاته في الفرن لمده ٨ دقائق او حتي
النضج
و تقدم الكوكيز بالشوكولاته للاطفال
و بالهناء و الشفاء


مهلبية بالبرتقال و الجزر للاطفال



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



٢ ثمره برتقال
٣ م-ص نشا
نصف كوب ماء بارد
٢ ثمره جزر





الطريقة:



طريقه عمل مهلبية بالبرتقال و الجزر
يتم بشر الجزر ثم يسلق في كمية قليلة من الماء
و من ثم يتم عصر البرتقال و يضاف اليه الجزر
و يوضع القدر علي نار متوسطه الحراره حتي الغليان
ثم يذاب النشا في نصف كوب ماء
و يتم اضافه النسا الي البرتقال و الجزر
و تقلب مهلبية بالبرتقال و الجزر حتي يتماسك القوام
و تقدم مهلبية بالبرتقال و الجزر للاطفال
و بالهناء و الشفاء


الارز المطحون للاطفال



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



نصف كوب ارز
١ كوب ماء
ربع م-ص ماء زهر طبيعى





الطريقة:



طريقه عمل الارز المطحون للاطفال
يتم سلق الارز جيدا في الماء
و من ثم يضرب الارز فى الخلاط الكهربائي
و يضاف الي الارز المطحون ماء الزهر
و يقدم الارز المطحون للاطفال
و بالهناء و الشفاء


خضار مسلوق مع صدر الدجاج للاطفال



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



150 جرام جزر مسلوق
150 جرام كوسا مسلوقة
150جرام بطاطس مسلوقة
200 جرام صدر دجاج مسلوق
قليل من الملح





الطريقة:



طريقه عمل خضار مسلوق مع صدر الدجاج
للاطفال

يتم خلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي
ثم يضاف الي الخليط قليل من الملح
و يوضع خضار مسلوق مع صدر الدجاج في طبق التقديم المجهز
و يقدم خضار مسلوق مع صدر الدجاج للاطفال
و بالهناء و الشفاء


الكورن فليكس بالشوكولاته



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



كورن فليكس
كاكاو بودره
١ كوب حليب طازج





الطريقة:



طريقه عمل الكورن فليكس بالشوكولاته
يتم طحن الكورن فليكس باليد حتي يتفتت
و من ثم تذوب الشوكولاته في قدر علي النار
ثم يوضع الكورن فليكس في الصحن و يضاف اليه الشوكولاته المذابه و قليل
من الحليب
و يخلط الكورن فليكس بالشوكولاته جيدا حتي يتماسك القوام
و يقدم الكورن فليكس بالشوكولاته للاطفال
و بالهناء و الشفاء


طريقه عمل الخضار بالفرن للاطفال



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



١ ثمره بطاطس
١ ثمره جزر
١ ثمره كوسا
١ قطعة من صدر فرخة مسلوق





الطريقة:



طريقه عمل الخضار بالفرن للاطفال
يتم تقشير الخضار اولا
و من ثم يوضع الخضار علي ورق الالومنيوم و يضاف اليه
الملح و الكمون و الزيت و يغطي الخضار بورق الالومنيوم
و من ثم يوضع الخضار في صينيه بايركي مجهزة للفرن و يترك حتي النضج
و يقدم الخضار بالفرن للاطفال
و بالهناء و الشفاء


شوربة الخضار بالدجاج للاطفال



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



١ قطعه صدر الدجاج
نصف ثمره جزر
نصف ثمره بطاطس
نصف كوب بازلاء
١ م-ص شبت
قليل من الارز
١ كوب ماء
١ م-ص ملح





الطريقة:



طريقه عمل شوربة الخضار بالدجاج للاطفال
يتم سلق جميع المقادير في قدر عميق علي نار هادئة الحراره
و من ثم توضع مقادير شوربة الخضار في الخلاط و تخلط جيدا
و من ثم يوضع خليط الخضار في صحن التقديم و يضاف اليه قليل من مياه
السلق
و تقدم شوربة الخضار بالدجاج للاطفال
و بالهناء و الشفاء


عنبر التفاح باللون الاحمر



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



٢ كوب سكر
١ كوب ماء
نصف ثمره ليمون
نصف م-ك ملون طعام لون احمر
٥ ثمرات تفاح اصفر او اخضر





الطريقة:



طريقه عمل عنبر التفاح باللون الاحمر
يتم وضع السكر و الماء في قدر عميق على نار متوسطه الحراره و تترك حتي
الغليان
ثم يتم عصر الليمون علي الخليط و يترك حتى الغليان
و من ثم يوضع ملون الطعام الاحمر الي عنبر التفاح ثم يرفع عن النار و
يترك حتي يبرد
و من ثم يقدم عنبر التفاح باللون الاحمر
و بالهناء و الشفاء


طريقه عمل بان كيك بالمربي و العسل



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



١ كوب دقيق أسمر
١ م-ص حلبة مطحونة
١ كوب حليب بودرة
١ م-ص سكر
١ م-ص ملح
١ م-ص هيل مطحون لإضافة نكهة
١ كوب ماء دافيء للعجن





الطريقة:



طريقه عمل بان كيك بالمربي و العسل

يتم خلط جميع المقادير السابقة سويا في الخلاط مع اضافة الماء حتي تتكون
عجينة متماسكه القوام
ثم تجهز مقلاه و تدهن بقليل من الزيت
ثم يضاف اليها ملعقتين من العجينه المجهزة علي شكل دوائر
و تحمر عجينة بان كيك علي الوجهين في الزيت
و من ثم توضع دوائر بان كيك اعلي بعض و تدهن بالمربي و العسل
و تقدم بان كيك بالمربي و العسل الي الاطفال
و بالهناء و الشفاء


[b]طريقه عمل عصير البرتقال بالموز




صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



١ ثمره موز
عصير برتقال





الطريقة:



طريقه عمل عصير البرتقال بالموز
يتم هرس الموز بالشوكة
و من ثم يضاف اليها عصير البرتقال
و يخلط عصير البرتقال بالموز جيدا
و يقدم عصير البرتقال بالموز
و بالهناء و الشفاء


تمر بالمكسرات للاطفال



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



١ كيلو تمر منزوع النوى
١ م-ك زبدة
100 جرام مكسرات
٢ باكيت بسكويت
نصف كوب جوز هند مبشور





الطريقة:



طريقه عمل تمر بالمكسرات للاطفال
يوضع التمر في وعاء عميق علي نار هادئه الحراره و يضاف اليه الزبده
و يرفع القدر من علي النار و يضاف اليه المكسرات
ثم يتم تفتيت البسكويت المجهز و يخلط مع خليط التمر
و من ثم يوضع التمر بالمكسرات في كوب جو الهند
و يوضع التمر بالمكسرات في الثلاجه لمده ٢٥ دقيقه
و يقدم التمر بالكسرات للاطفال
و بالهناء و الشفاء


مافن كيك بقطع الشيكولاته



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



١ كوب دقيق
نصف كوب سكر ناعم
١ م-ك زبدة
٣ حبات بيض
١ م-ص بيكينج باودر
١ م-ص فانيليا
شوكلاته قطع





الطريقة:



طريقه عمل مافن كيك بقطع الشيكولاته
يتم خلط جميع المقادير عدا الشوكلاته حتي يتجانس الخليط و تصبح عجينه
متماسكه القوام
و من ثم توضع عجينة مافن كيك في القوالب المجهزة
و يضاف الي وجه قوالب مفن كيك الشيكولاته
و من ثم تدخل الي الفرن علي درجه حراره متوسطه و تترك حتي النضج
و يقدم مافن كيك بقطع الشيكولاته
و بالهناء و الشفاء


شوربة الخضار بالشوفان



صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



١ ثمره كوسا
نصف ثمره جزر كبيرة
٢ م-ص شوفان
نصف كوب ماء





الطريقة:



طريقه عمل شوربة الخضار بالشوفان
يتم سلق الكوسا و الجزر في ماء مغلي علي نار متوسطه الحراره
و من ثم تفرم الكوسا و الجزر في الخلاط الكهربائي و توضع مره اخري علي
النار
ثم يضاف الي الخليط الشوفان و يترك علي نار هدئة الحراره حتي النضج
و تقدم شوربة الخضار بالشوفان
و بالهناء و الشفاء
[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أطباق الصغار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أطباق الحمية لمرضى ضغط الدم
» أطباق للحمية منخفضة الدهون
» أطباق الحمية لمرضى السكر
» أطباق خاصة للرشاقة والرجيم: شوربة الطماطم والعدس بالبهارات
» أطباق خاصة للرشاقة والرجيم: قشور البطاطس مع غموس الكاجون

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الوحدة للتربية والتعليم :: منتدى الحياة الأسرية :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: