منتديات الوحدة للتربية والتعليم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى التربية والتعليم بالمغرب
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مقرر التربية الاسرية

اذهب الى الأسفل 
+11
amsa
sana10
tatta
talebaziz
khalide sarghouni
HASSAN BARNOUSSI
sali_rimi
meriam
TANNA
هند
Admin
15 مشترك
انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2
كاتب الموضوعرسالة
العمراوي
عضو جديد
عضو جديد



عدد الرسائل : 14
مقر العمل : MARRAKECH

مقرر التربية الاسرية - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقرر التربية الاسرية   مقرر التربية الاسرية - صفحة 2 I_icon_minitimeالأحد أكتوبر 18, 2009 11:33 am

المشاركة حق وواجب ننتخب ممثلينا في مجلس المؤسسة

مقدمة

لايقتصر دور التلميذ في التعلم والقيام بالأنشطة بل المشاركة في انتخاب ممثلي التلاميذ بمجلس المؤسسة فما هو هذا المجلس؟ وما هي حقوق مشاركة التلميذ في الإنتخابات ومغزاها؟ وما هي الخطوات والعمليات التي تم منها الانتخابات ؟



1- يتشكل مجلس تدبير المؤسسة الثانوية لإعدادية من عدة مكونات ويقوم بعدة مهام



يتكون مجلس التدبير من :

- المدير وحارس عام أو حرا من عامون لخارجية .

- وحارس عام الداخلية

- وممثل واحد عن هيئة التدريس عن كل مادة

- ومسير المصالح الاقتصادية

- ومستشار في التوجيه والتخطيط التربوي

- وممثلين اثنين على الأطر الإدارية التقنية

- ورئيس جمعية آباء وأولياء التلاميذ

- وممثل عن المجلس الجماعي.

وينعقد مجلس التدبير مرتين في السنة : دورة في بداية السنة الدراسية تخصص في تحديد التوجهات المتعلقة بتسيير المؤسسة .

دورة نهاية السنة الدراسية تخصص لدراسة وحاجيات المؤسسة .



2- أهداف تعريف التلاميذ بحقوقهم كمختلف المشاركة في انتخابات المؤسسة :



من بين هذه الحقوق المشاركة في حياة المدرسية وإبراز توجهاتهم الدراسية والمهنية والاسهام في الأنشطة الصبغية والموازية أما المغزى من تمتيع التلاميذ بهذه الحقوق فهو التدرب على ممارسة المواطنة المسؤولة والترسيخ قيم الديمقراطية وحرية التعبير والرأي .



3- يجب على التلميذ معرفة الخطوات والعمليات التي تمر منها الإنتخابات



تكمن هذه الخطوات في الإجراءات التالية :

- الإطلاع على القوانين التنظيمية للمؤسسة.

- الإعداد القبلين لإجراء إنتخابات

- تنظيم الجملة الإنتخابية

- وإجراء عملية الإقتلاع .

ولإنجاح هذه الخطوات لابد كم إستحاب التلميذ بمختلف العمليات المتضمنة لهذه الإنتخابات .

خاتمة :

إن تربية التلميذ على معرفة حقوقه وواجباته كحق المشاركة في مجلس المؤسسة هي عملية تهدف إلى دفع التلميذ إلى توضيف مكتسباته على أرض الواقع وتهيئه للمشاركة في الإنتخابات تشريعية والجماعية .



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العمراوي
عضو جديد
عضو جديد



عدد الرسائل : 14
مقر العمل : MARRAKECH

مقرر التربية الاسرية - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقرر التربية الاسرية   مقرر التربية الاسرية - صفحة 2 I_icon_minitimeالأحد أكتوبر 18, 2009 11:36 am

الجهاز العصبي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]مقدمة :

يؤدي تهييج المستقبلات الحسية إلى نشوء سيالات عصبية حسية تنقل بواسطة الألياف العصبية الحسية نحو المخ، فتتحول إلى حساسية شعورية تمكننا من الوعي بالاشارات الملتقطة من المحيط. – ما مناطق المخ المسؤولة عن الحساسية الشعورية ؟

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] لنتعرف بنية الدماغ :

أ- ملاحظة دماغ الانسان .

1) ملاحظة الوثيقة 1 (أ، ب) ص 62 من 5 م.

2) استنتاج : يمتاز دماغ الانسان بمخ كبير، تلافيفه متتطورة ومتعددة يتشكل جزءه السطحي من قشرة مخية تمثل زهاء 40 بالمائة من كتلة المخ. ينقسم المخ إلى نصفي كرة مخية يفصل بينها شق.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] لنكشف على أن المخ هو مركز الحساسية الشعورية .

أ- تقنية استكشاف نشاط المخ.

1) ملاحظة الوثيقة 2 ص 62 من 5 م.

تعتمد هذه التقنية على استكشاف نشاط المخ بقياس صبيب الدم به. حيث يتغير صبيب الدم بجهة المخ تبعا لمستوى نشاطها. – تبين الوثيقة 2 أ- المنطقة المخية التي يتدفق الدم فيها بكثرة أثناء ملاحظة شيء يتحرك. ونلاحظ أن هذه المنطقة توجد في القشرة المخية في المنطقة الخلفية من المخ.

- تبين الوثيقة 2 ب- المنطقة المخية التي يتدفق الدم فيها بكثرة أثناء سماع أصوات. ونلاحظ أن هذه المنطقة توجد في القشرة المخية في المنطقة الوسطى على جانبي المخ. – يؤدي تلف المناطق في المخ إلى فقدان الشخص القدرة على السمع .

2) استنتاج :

تكون هاتين المنطقتين المركزين العصبيني المسؤولين عن الأبصار والسمع.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العمراوي
عضو جديد
عضو جديد



عدد الرسائل : 14
مقر العمل : MARRAKECH

مقرر التربية الاسرية - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقرر التربية الاسرية   مقرر التربية الاسرية - صفحة 2 I_icon_minitimeالأحد أكتوبر 18, 2009 11:38 am

</TD>
الهضـم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]مقدمة :

يستهلك الإنسان أغذية مركبة ومتنوعة من أصل حيواني ومن أصل نباتي لسد حاجياته الضرورية لنموه والحفاظ على صحة والقيام بأنشطة.

تمر هذه الأغذية في الأنبوب الهضمي لنتعرض لعدة تحولات تسمى الهضم la digestion ويتم هذا الأخير في الأنبوب العضمي عبر ثلاث مراحل : - العضم الفموي - العضم المعدي - العضم المعوي.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]لنكشف عن العضم الفموي :

أ- ملاحظة : عند مضغ قطعة خبز متلمدة طويلة في الفم فإن مداقها يصبح شيئا فشيئا حلوا الشيء الذي يدل على أن بعض مكونات الخبز وهو النشا Amidon قد تعرض لتحول عند اختلاطه باللعاب la salive .

ب- لنحلل قطعة خبز قبل وبعد المضغ :


<table class=MsoTableGrid dir=rtl style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; MARGIN: auto auto auto 117pt; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-COLLAPSE: collapse; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-table-dir: bidi; mso-border-insideh: .5pt solid windowtext; mso-border-insidev: .5pt solid windowtext; mso-yfti-tbllook: 480" cellSpacing=0 cellPadding=0 border=1><tr style="HEIGHT: 20.65pt; mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes"><td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 113.1pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 20.65pt; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=151>
قبل عملية المضغ
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 111.55pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 20.65pt; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=149>
بعد عملية المضغ
</TD></TR>
<tr style="HEIGHT: 182.9pt; mso-yfti-irow: 1; mso-yfti-lastrow: yes"><td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 113.1pt; BORDER-TOP-COLOR: #ece9d8; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 182.9pt; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=151>
ماء
أملاح معدنية
نشا


بروتيد (غلوتين)
مواد دهنية
فيتامينات
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 111.55pt; BORDER-TOP-COLOR: #ece9d8; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 182.9pt; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=149>
ماء
أملاح معدنية
نشا
مالتوز
كليكوز
بروتيد (غلوتين)
مواد دهنية
فيتامينات
لعاب
</TD></TR></TABLE>




انطلاقا من تحليل معطيات هذا الجدول تستنتج أن النشا يتحول في الفم إلى (سكر المالتوز سكر الشعير) إنه العضم الكيميائي / la digestion chimique .

ج- استنتاج :

نتعرض الأغذية الصلبة في الفم للقطع والتمزيق والطعن بواسطة الأسنان وحركات اللسان : إنه العضم الميكانيكي حيث تمزج باللعاب لتصبح لقمة غذائية جاهزة للإبتلاه حيث يقوم المرئ بإيصالها إلى المعدة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] لنكشف عن الهضم المعدي :

أ‌- لنحلل اللقمة الغذائية عند وصولها إلى المعدة وبعد اجتيازها لها :











تركيب اللقمة الغذائية

<table class=MsoTableGrid dir=rtl style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; MARGIN: auto auto auto 117pt; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-COLLAPSE: collapse; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-table-dir: bidi; mso-border-insideh: .5pt solid windowtext; mso-border-insidev: .5pt solid windowtext; mso-yfti-tbllook: 480" cellSpacing=0 cellPadding=0 border=1><tr style="HEIGHT: 20.65pt; mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes"><td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 113.1pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 20.65pt; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=151>
عن وصولها إلى المعدة
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 111.55pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 20.65pt; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=149>
بعد إجتيازها للمعدة
</TD></TR>
<tr style="HEIGHT: 182.9pt; mso-yfti-irow: 1; mso-yfti-lastrow: yes"><td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 113.1pt; BORDER-TOP-COLOR: #ece9d8; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 182.9pt; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=151>
ماء
أملاح معدنية

نشا
مالتوز
كليكوز
بروتيد
فيتامينات

مواد دهنية
لعاب
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 111.55pt; BORDER-TOP-COLOR: #ece9d8; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 182.9pt; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=149>
ماء
أملاح معدنية
عصارة معينبة
نشا
مالتوز
كليكوز
بروتيد
فيتامينات
عديد البيتيد
مواد دهنية
لعاب
</TD></TR></TABLE>


تبين الوثيقة 4 ص 11 صور متتابعة لمعدة بها غذاء حيث نلاحظ أن شكلها يتغير من صورة لأخرى مما يدل على جدارها يقوم بتقلصات تفكك الأغذية : إنه العضم الميكانيكي .

نلاحظ كذلك من خلال تحليل معطيات الجدول أعلاه ظهور عناصر جديدة كالعصارة المعدية وعديد البيبتدات. مما يدل على تدخل هذه العصارة في تبسيط البروتيدات إلى عديد البيبتدات إنه العضم الكيميائي .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] لنكشف عن الهضم المعوي :

أ- تحليل الكيموس عند وصوله المعي الدقيق وبعد مكونة مدة طويلة فيه :

<table class=MsoTableGrid dir=rtl style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; MARGIN: auto auto auto 117pt; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-COLLAPSE: collapse; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-table-dir: bidi; mso-border-insideh: .5pt solid windowtext; mso-border-insidev: .5pt solid windowtext; mso-yfti-tbllook: 480" cellSpacing=0 cellPadding=0 border=1><tr style="HEIGHT: 20.65pt; mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes"><td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 113.1pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 20.65pt; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=151>
المواد
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 111.55pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 20.65pt; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=149>
نسبة تواجدها
</TD></TR>
<tr style="HEIGHT: 182.9pt; mso-yfti-irow: 1; mso-yfti-lastrow: yes"><td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 113.1pt; BORDER-TOP-COLOR: #ece9d8; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 182.9pt; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=151>
النشا
السكريات البسيطة
بروتيدات
أحماض أمينية
دهون
أحماض دهنية
غليسوول
عصارة معوية
عصارة بنكراسية
ماء + أملاح معدنية
فيتامينات
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 111.55pt; BORDER-TOP-COLOR: #ece9d8; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 182.9pt; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=149>
آثار
+++
+
+++
آثار
+++
+++
+
+
+++
+++
</TD></TR></TABLE>




+ موجود . +++ موجود بنسبة معمة .

تبين الوثيقة 7 ص 11 صورة للمعي الدقيق حيث تظهر تقلصات متتابعة لجداره : إنه الهضم الميكانيكي للمعي الدقيق.

يتبين من خلال تحليل معطيات الجدول ظهور عصارات جديدة كالعصارة البكريامية والعصارة المعوية وسائل المرارة. كما نلاحظ ظهور أغذية بسيطة ظهرت بفعل تحولات الأغذية مركبة داخل المعي الدقيق ونلخصها كالتالي :

- تحول عديد ايبتدات إلى أحماض أمينية. – تحول الدهنيات إلى أحماض دهنية وغليسيغوم .

- تحول المالتوز (سكر بسيط) وهو الكلوكوز (سكر العنب) لقد تمت هذه التحولات على مستوى المعي بفعل العصارات البنكرياسية والمعوية وسائل المرارة : إنه الهضم الكيميائي المعوي.

فما هي إذن طبيعة هذه التحولات الغذائية .

طبيعة التحولات الهضمية الغذائية

تذكير :

لقد رأينا سابقا أن السكريات والبروتينات والدهنيات تختضع لهضم كيميائي داخل الأنبوب الهضمي فتتحول هذه المواد من جزيئات ضخمة معقدة إلى جزيئات بسيطة. فما هي طبيعة هذه التحولات الهضمية الغذائية ؟

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] لنكشف تجريبيا عن هضم النشا :

أ- الظروف التجريبية لهضم النشا : النشا + ماء مقطر حليب النشا.

حليب النشا + التسخين مطبوخ النشا . (التجارب انظر ورقة الرسم) .

ب- استنتاج : في الأنبوب (1) نستنتج أن النشا اختفى لأنه تحول إلى سكر بسيط وهو المالتوز لقد تفاعل النشا مع مادة كيميائية عضوية توجد في اللعاب وهي عبارة عن أنزيم Enzyme يطلق عليها اسم نشواز اللعاب.

نستنتج كذلك أن النشا قد خضع لهضم كيميائي تحولت خلاله جزيئاته الكبيرة إلى جزيئات صغيرة القد وهو سكر المالتوز : نقول إن النشا قد تعرض للتبسيط. ج- لنحدد مفهوم التبسيط الجزيئي : من أجل التعرف على طبيعة التحولات التي يخضع لها النشا أثناء الهضم ننجز التجريبتين الممثلتين في الوثيقة أسفله :

2- النتيجة : - في التجربة الأولى نلاحظ أن النشا يوجد في غشاء السيلوفان ولايوجد في الإناء. – في التجربة الثانية نلاحظ أن سكر الكلوكوز يوجد في غشاء السيلوفان وأصبح يوجد في الإناء.

3- استنتاج : نستنتج في التجربة الأولى أن النشا لم يغترق غشاء البسلوفان لأنه يتكون من جزيئات كبيرة.

في التجربة الثانية نستنتج أن سكر الكلوكوز قد اخترق غشاء السيلوفان لأن جزيئاته بسيطة جدا. يتوفر غشاء السيلوفان على ثقب دقيقة جد الأترى إلا بواسطة المجهر الإلكتروني. حيث تسمع بمرور الجزيئات الصغيرة ولا تسمح بمرور الجزيئات الكبيرة : إنها ظاهرة الميز الغشائي . تحت تأثير أنزيم نشواز اللعاب يتحول النشا إلى سكر المالتوز أي أنه يتحول من جزيئات كبيرة إلى جزيئات بسيطة : نسمي هذه العملية بالتبسيط الجزيئي La simplification moléculaire .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] لنعمم مفهوم التبسيط الجزيئي على البروتيدات والدهنيات.

أ- التبسيط الجزيئي على للبروتيدات :

تتكون مختلف البروتينات من متتالية الأحماض الأمبينية. يتم التبسيط الجزيئي للبروتيدات بفضل تدخل أنزيم البيستين (البروتيياز 1) الموجود في العصارة المعدية حيث تتحول هذه الجزيئة إلى جزيئات بسيطة تسمى بعديد البيتيدات على مستوى المعي الدقيق يتم تبسيط عديدا البيبتيدات إلى جزيئات بسيطة جدا وهي الأحماض الأمينية وذلك بتدخل أنزيم البيداز الموجود في العصارة المعوية والبنكرياسية.

ب- التبسيط الجزيئي للدهنيات .





خلاصة :

<table class=MsoTableGrid dir=rtl style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; MARGIN: auto auto auto 36pt; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-COLLAPSE: collapse; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-table-dir: bidi; mso-border-insideh: .5pt solid windowtext; mso-border-insidev: .5pt solid windowtext; mso-yfti-tbllook: 480" cellSpacing=0 cellPadding=0 border=1><tr style="mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes"><td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 99pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=132>
العصارة الهضمية
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 95.3pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=127>
الأنزيمات الهضمية
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 115.15pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=154>
الجزيئات الخاضعة للهضم
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 77.55pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=103>
نواتج الهضم
</TD></TR>
<tr style="mso-yfti-irow: 1"><td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 99pt; BORDER-TOP-COLOR: #ece9d8; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=132>
اللعاب
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 95.3pt; BORDER-TOP-COLOR: #ece9d8; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=127>
نشواز اللعاب
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 115.15pt; BORDER-TOP-COLOR: #ece9d8; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=154>
النشا
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 77.55pt; BORDER-TOP-COLOR: #ece9d8; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=103>
مالتوز
</TD></TR>
<tr style="mso-yfti-irow: 2"><td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 99pt; BORDER-TOP-COLOR: #ece9d8; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=132>
العصارة
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 95.3pt; BORDER-TOP-COLOR: #ece9d8; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=127>
ببسين
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 115.15pt; BORDER-TOP-COLOR: #ece9d8; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=154>
البروتيدات
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 77.55pt; BORDER-TOP-COLOR: #ece9d8; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=103>
عديد الببتيد
</TD></TR>
<tr style="mso-yfti-irow: 3; mso-yfti-lastrow: yes"><td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 99pt; BORDER-TOP-COLOR: #ece9d8; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=132>
العصارة
البنكرياسية
+
العصارة
المعوية
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 95.3pt; BORDER-TOP-COLOR: #ece9d8; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=127>
نشواز
مالتاز
بروتيياز
ليباز
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 115.15pt; BORDER-TOP-COLOR: #ece9d8; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=154>
النشا
مالتوز
عديد الببتيد
دهنيات
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 77.55pt; BORDER-TOP-COLOR: #ece9d8; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=103>
مالتوز
كليوكوز
أحماض أمينية
غليسرول
أحماض دهنية
</TD></TR></TABLE>




مصير نواتج الهضم

تذكير :

في نهاية الهضم تتحول المواد العضوية التي نتوالها يوميا إلى جزيئات صغيرة، تكون هذه الجزيئات، مع الماء والأملاح المعدنية والفيتامينات، مواد القيت. فما مصير هذه المواد بعد عملية الهضم ؟

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] لنكشف عن مصير مواد القيت في مستوى الأنبوب الهضمي :

أ- لنكشف عن تطور نسبة البروتيدات والدهنيات والسكريات داخل الأنبوب الهضمي : 1- تجربة :

2- النتيجة : نلاحظ أن المواد الغذائية العضوية لم تتغير نسبتها إلا بعد وصولها إلى المعي الدقيق حيث بدأت في الانخفاض السكريات أو لا ثم الدهنيات ثم أخيرا البروتيدات إلى أن اختفت بصفة نهائية على مستوى المعي الدقيق.

يرتبط المعي الدقيق بنوعين من الأوعية : - الأوعية الدموية الناقلة للدم . – والأوعية اللمفاوية وهي عروق تنقل سائلا لا لون له يسمى اللمف وهو غني بالدهنيات .

3- لنحلل دم العروق التي تغادر المعي الدقيق :

<table class=MsoTableGrid dir=rtl style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-COLLAPSE: collapse; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-table-dir: bidi; mso-border-insideh: .5pt solid windowtext; mso-border-insidev: .5pt solid windowtext; mso-yfti-tbllook: 480" cellSpacing=0 cellPadding=0 border=1><tr style="mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes"><td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 90pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=120>
مواد القيت
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 54pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=72>
ماء
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 53.4pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=71>
كليكوز
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 54.6pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=73>
أحماض أمينية
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 45pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=60>
أحماض دهنية
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 54pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=72>
أملاح معدنية
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 81pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=108 rowSpan=3>

+ ارتفاع التركيز

- تركيز تابث
</TD></TR>
<tr style="mso-yfti-irow: 1"><td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 90pt; BORDER-TOP-COLOR: #ece9d8; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=120>
تركيزها في العروق الدموية
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 54pt; BORDER-TOP-COLOR: #ece9d8; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=72>
+
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 53.4pt; BORDER-TOP-COLOR: #ece9d8; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=71>
+
</TD>
<td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 54.6pt; BORDER-TOP-COLOR: #ece9d8; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; BORDER-RIGHT-COLOR: #ece9d8; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=73>
+
</TD><TD style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEF
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العمراوي
عضو جديد
عضو جديد



عدد الرسائل : 14
مقر العمل : MARRAKECH

مقرر التربية الاسرية - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقرر التربية الاسرية   مقرر التربية الاسرية - صفحة 2 I_icon_minitimeالأحد أكتوبر 18, 2009 11:48 am

السلام عليكم .اريد ان اكون في الصفحة الاولى.من طرف العمراوي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهير1
عضو جديد
عضو جديد



عدد الرسائل : 2
مقر العمل : مراكش

مقرر التربية الاسرية - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقرر التربية الاسرية   مقرر التربية الاسرية - صفحة 2 I_icon_minitimeالسبت نوفمبر 07, 2009 5:53 pm

الهضـم

مقدمة :

يستهلك الإنسان أغذية مركبة ومتنوعة من أصل حيواني ومن أصل نباتي لسد حاجياته الضرورية لنموه والحفاظ على صحة والقيام بأنشطة.

تمر هذه الأغذية في الأنبوب الهضمي لنتعرض لعدة تحولات تسمى الهضم la digestion ويتم هذا الأخير في الأنبوب العضمي عبر ثلاث مراحل : - العضم الفموي - العضم المعدي - العضم المعوي.

لنكشف عن العضم الفموي :

أ- ملاحظة : عند مضغ قطعة خبز متلمدة طويلة في الفم فإن مداقها يصبح شيئا فشيئا حلوا الشيء الذي يدل على أن بعض مكونات الخبز وهو النشا Amidon قد تعرض لتحول عند اختلاطه باللعاب la salive .

ب- لنحلل قطعة خبز قبل وبعد المضغ :


<table class=MsoNormalTable dir=rtl style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; MARGIN: auto auto auto 117pt; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-COLLAPSE: collapse; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-table-dir: bidi; mso-border-insideh: .5pt solid windowtext; mso-border-insidev: .5pt solid windowtext; mso-yfti-tbllook: 480" cellSpacing=0 cellPadding=0 border=1><tr style="HEIGHT: 20.65pt; mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes"><td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 113.1pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 20.65pt; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=151>
قبل عملية المضغ
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 111.55pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 20.65pt; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=149>
بعد عملية المضغ
</TD></TR>
<tr style="HEIGHT: 182.9pt; mso-yfti-irow: 1; mso-yfti-lastrow: yes"><td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 113.1pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 182.9pt; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=151>
ماء
أملاح معدنية
نشا


بروتيد (غلوتين)
مواد دهنية
فيتامينات
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 111.55pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 182.9pt; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=149>
ماء
أملاح معدنية
نشا
مالتوز
كليكوز
بروتيد (غلوتين)
مواد دهنية
فيتامينات
لعاب
</TD></TR></TABLE>




انطلاقا من تحليل معطيات هذا الجدول تستنتج أن النشا يتحول في الفم إلى (سكر المالتوز سكر الشعير) إنه العضم الكيميائي / la digestion chimique .

ج- استنتاج :

نتعرض الأغذية الصلبة في الفم للقطع والتمزيق والطعن بواسطة الأسنان وحركات اللسان : إنه العضم الميكانيكي حيث تمزج باللعاب لتصبح لقمة غذائية جاهزة للإبتلاه حيث يقوم المرئ بإيصالها إلى المعدة.

لنكشف عن الهضم المعدي :

أ‌- لنحلل اللقمة الغذائية عند وصولها إلى المعدة وبعد اجتيازها لها :











تركيب اللقمة الغذائية

<table class=MsoNormalTable dir=rtl style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; MARGIN: auto auto auto 117pt; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-COLLAPSE: collapse; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-table-dir: bidi; mso-border-insideh: .5pt solid windowtext; mso-border-insidev: .5pt solid windowtext; mso-yfti-tbllook: 480" cellSpacing=0 cellPadding=0 border=1><tr style="HEIGHT: 20.65pt; mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes"><td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 113.1pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 20.65pt; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=151>
عن وصولها إلى المعدة
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 111.55pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 20.65pt; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=149>
بعد إجتيازها للمعدة
</TD></TR>
<tr style="HEIGHT: 182.9pt; mso-yfti-irow: 1; mso-yfti-lastrow: yes"><td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 113.1pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 182.9pt; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=151>
ماء
أملاح معدنية

نشا
مالتوز
كليكوز
بروتيد
فيتامينات

مواد دهنية
لعاب
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 111.55pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 182.9pt; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=149>
ماء
أملاح معدنية
عصارة معينبة
نشا
مالتوز
كليكوز
بروتيد
فيتامينات
عديد البيتيد
مواد دهنية
لعاب
</TD></TR></TABLE>


تبين الوثيقة 4 ص 11 صور متتابعة لمعدة بها غذاء حيث نلاحظ أن شكلها يتغير من صورة لأخرى مما يدل على جدارها يقوم بتقلصات تفكك الأغذية : إنه العضم الميكانيكي .

نلاحظ كذلك من خلال تحليل معطيات الجدول أعلاه ظهور عناصر جديدة كالعصارة المعدية وعديد البيبتدات. مما يدل على تدخل هذه العصارة في تبسيط البروتيدات إلى عديد البيبتدات إنه العضم الكيميائي .

لنكشف عن الهضم المعوي :

أ- تحليل الكيموس عند وصوله المعي الدقيق وبعد مكونة مدة طويلة فيه :

<table class=MsoNormalTable dir=rtl style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; MARGIN: auto auto auto 117pt; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-COLLAPSE: collapse; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-table-dir: bidi; mso-border-insideh: .5pt solid windowtext; mso-border-insidev: .5pt solid windowtext; mso-yfti-tbllook: 480" cellSpacing=0 cellPadding=0 border=1><tr style="HEIGHT: 20.65pt; mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes"><td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 113.1pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 20.65pt; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=151>
المواد
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 111.55pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 20.65pt; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=149>
نسبة تواجدها
</TD></TR>
<tr style="HEIGHT: 182.9pt; mso-yfti-irow: 1; mso-yfti-lastrow: yes"><td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 113.1pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 182.9pt; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=151>
النشا
السكريات البسيطة
بروتيدات
أحماض أمينية
دهون
أحماض دهنية
غليسوول
عصارة معوية
عصارة بنكراسية
ماء + أملاح معدنية
فيتامينات
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 111.55pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 182.9pt; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=149>
آثار
+++
+
+++
آثار
+++
+++
+
+
+++
+++
</TD></TR></TABLE>




+ موجود . +++ موجود بنسبة معمة .

تبين الوثيقة 7 ص 11 صورة للمعي الدقيق حيث تظهر تقلصات متتابعة لجداره : إنه الهضم الميكانيكي للمعي الدقيق.

يتبين من خلال تحليل معطيات الجدول ظهور عصارات جديدة كالعصارة البكريامية والعصارة المعوية وسائل المرارة. كما نلاحظ ظهور أغذية بسيطة ظهرت بفعل تحولات الأغذية مركبة داخل المعي الدقيق ونلخصها كالتالي :

- تحول عديد ايبتدات إلى أحماض أمينية. – تحول الدهنيات إلى أحماض دهنية وغليسيغوم .

- تحول المالتوز (سكر بسيط) وهو الكلوكوز (سكر العنب) لقد تمت هذه التحولات على مستوى المعي بفعل العصارات البنكرياسية والمعوية وسائل المرارة : إنه الهضم الكيميائي المعوي.

فما هي إذن طبيعة هذه التحولات الغذائية .

طبيعة التحولات الهضمية الغذائية

تذكير :

لقد رأينا سابقا أن السكريات والبروتينات والدهنيات تختضع لهضم كيميائي داخل الأنبوب الهضمي فتتحول هذه المواد من جزيئات ضخمة معقدة إلى جزيئات بسيطة. فما هي طبيعة هذه التحولات الهضمية الغذائية ؟

لنكشف تجريبيا عن هضم النشا :

أ- الظروف التجريبية لهضم النشا : النشا + ماء مقطر حليب النشا.

حليب النشا + التسخين مطبوخ النشا . (التجارب انظر ورقة الرسم) .

ب- استنتاج : في الأنبوب (1) نستنتج أن النشا اختفى لأنه تحول إلى سكر بسيط وهو المالتوز لقد تفاعل النشا مع مادة كيميائية عضوية توجد في اللعاب وهي عبارة عن أنزيم Enzyme يطلق عليها اسم نشواز اللعاب.

نستنتج كذلك أن النشا قد خضع لهضم كيميائي تحولت خلاله جزيئاته الكبيرة إلى جزيئات صغيرة القد وهو سكر المالتوز : نقول إن النشا قد تعرض للتبسيط. ج- لنحدد مفهوم التبسيط الجزيئي : من أجل التعرف على طبيعة التحولات التي يخضع لها النشا أثناء الهضم ننجز التجريبتين الممثلتين في الوثيقة أسفله :

2- النتيجة : - في التجربة الأولى نلاحظ أن النشا يوجد في غشاء السيلوفان ولايوجد في الإناء. – في التجربة الثانية نلاحظ أن سكر الكلوكوز يوجد في غشاء السيلوفان وأصبح يوجد في الإناء.

3- استنتاج : نستنتج في التجربة الأولى أن النشا لم يغترق غشاء البسلوفان لأنه يتكون من جزيئات كبيرة.

في التجربة الثانية نستنتج أن سكر الكلوكوز قد اخترق غشاء السيلوفان لأن جزيئاته بسيطة جدا. يتوفر غشاء السيلوفان على ثقب دقيقة جد الأترى إلا بواسطة المجهر الإلكتروني. حيث تسمع بمرور الجزيئات الصغيرة ولا تسمح بمرور الجزيئات الكبيرة : إنها ظاهرة الميز الغشائي . تحت تأثير أنزيم نشواز اللعاب يتحول النشا إلى سكر المالتوز أي أنه يتحول من جزيئات كبيرة إلى جزيئات بسيطة : نسمي هذه العملية بالتبسيط الجزيئي La simplification moléculaire .

لنعمم مفهوم التبسيط الجزيئي على البروتيدات والدهنيات.

أ- التبسيط الجزيئي على للبروتيدات :

تتكون مختلف البروتينات من متتالية الأحماض الأمبينية. يتم التبسيط الجزيئي للبروتيدات بفضل تدخل أنزيم البيستين (البروتيياز 1) الموجود في العصارة المعدية حيث تتحول هذه الجزيئة إلى جزيئات بسيطة تسمى بعديد البيتيدات على مستوى المعي الدقيق يتم تبسيط عديدا البيبتيدات إلى جزيئات بسيطة جدا وهي الأحماض الأمينية وذلك بتدخل أنزيم البيداز الموجود في العصارة المعوية والبنكرياسية.

ب- التبسيط الجزيئي للدهنيات .





خلاصة :

<table class=MsoNormalTable dir=rtl style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; MARGIN: auto auto auto 36pt; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-COLLAPSE: collapse; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-table-dir: bidi; mso-border-insideh: .5pt solid windowtext; mso-border-insidev: .5pt solid windowtext; mso-yfti-tbllook: 480" cellSpacing=0 cellPadding=0 border=1><tr style="mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes"><td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 99pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=132>
العصارة الهضمية
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 95.3pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=127>
الأنزيمات الهضمية
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 115.15pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=154>
الجزيئات الخاضعة للهضم
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 77.55pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=103>
نواتج الهضم
</TD></TR>
<tr style="mso-yfti-irow: 1"><td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 99pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=132>
اللعاب
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 95.3pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=127>
نشواز اللعاب
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 115.15pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=154>
النشا
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 77.55pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=103>
مالتوز
</TD></TR>
<tr style="mso-yfti-irow: 2"><td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 99pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=132>
العصارة
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 95.3pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=127>
ببسين
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 115.15pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=154>
البروتيدات
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 77.55pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=103>
عديد الببتيد
</TD></TR>
<tr style="mso-yfti-irow: 3; mso-yfti-lastrow: yes"><td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 99pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=132>
العصارة
البنكرياسية
+
العصارة
المعوية
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 95.3pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=127>
نشواز
مالتاز
بروتيياز
ليباز
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 115.15pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=154>
النشا
مالتوز
عديد الببتيد
دهنيات
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 77.55pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=103>
مالتوز
كليوكوز
أحماض أمينية
غليسرول
أحماض دهنية
</TD></TR></TABLE>




مصير نواتج الهضم

تذكير :

في نهاية الهضم تتحول المواد العضوية التي نتوالها يوميا إلى جزيئات صغيرة، تكون هذه الجزيئات، مع الماء والأملاح المعدنية والفيتامينات، مواد القيت. فما مصير هذه المواد بعد عملية الهضم ؟

لنكشف عن مصير مواد القيت في مستوى الأنبوب الهضمي :

أ- لنكشف عن تطور نسبة البروتيدات والدهنيات والسكريات داخل الأنبوب الهضمي : 1- تجربة :

2- النتيجة : نلاحظ أن المواد الغذائية العضوية لم تتغير نسبتها إلا بعد وصولها إلى المعي الدقيق حيث بدأت في الانخفاض السكريات أو لا ثم الدهنيات ثم أخيرا البروتيدات إلى أن اختفت بصفة نهائية على مستوى المعي الدقيق.

يرتبط المعي الدقيق بنوعين من الأوعية : - الأوعية الدموية الناقلة للدم . – والأوعية اللمفاوية وهي عروق تنقل سائلا لا لون له يسمى اللمف وهو غني بالدهنيات .

3- لنحلل دم العروق التي تغادر المعي الدقيق :

<table class=MsoNormalTable dir=rtl style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-COLLAPSE: collapse; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-table-dir: bidi; mso-border-insideh: .5pt solid windowtext; mso-border-insidev: .5pt solid windowtext; mso-yfti-tbllook: 480" cellSpacing=0 cellPadding=0 border=1><tr style="mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes"><td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 90pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=120>
مواد القيت
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 54pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=72>
ماء
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 53.4pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=71>
كليكوز
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 54.6pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=73>
أحماض أمينية
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 45pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=60>
أحماض دهنية
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 54pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=72>
أملاح معدنية
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 81pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=108 rowSpan=2>

+ ارتفاع التركيز

- تركيز تابث
</TD></TR>
<tr style="mso-yfti-irow: 1; mso-yfti-lastrow: yes"><td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 90pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=120>
تركيزها في العروق الدموية
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 54pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=72>
+
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 53.4pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=71>
+
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 54.6pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt" vAlign=top width=73>
+<TD style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEF
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt">
</TD>
<td style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt">
</TD></TR></TABLE>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://pira-zohair@hotmail.com
 
مقرر التربية الاسرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 2 من اصل 2انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2
 مواضيع مماثلة
-
» مقرر التربية الاسرية
» برنامج الاسدس الاول لمادة التربية الاسرية
» مقرر دروس التربية الإسلامية
» مقرر دروس مادة التربية الإسلامية الجذع المشترك العلمي
» جذاذات كاملة لمادة التربية الفنية المستوى الاول المرجع عالم التربية التشكيلية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الوحدة للتربية والتعليم :: مــنــتدى المــنــظـــومــــة الـــتـــعـلـيـمـيـــة :: أساتذة و تلاميذ التعليم الثانوي الاعدادي :: الثانية اعدادي :: التربية الاسرية-
انتقل الى: