منتدى التربية والتعليم بالمغرب
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 رغايف بالدجاج على الطريقة المغربية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ifni
عضو مميز
عضو مميز


عدد الرسائل : 144
مقر العمل : sidi ifni

مُساهمةموضوع: رغايف بالدجاج على الطريقة المغربية   الإثنين نوفمبر 02, 2009 2:01 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

رغايف بالدجاج على الطريقة المغربية ... بالصور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]رغايف بالدجاج ... بالصور[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



مقادير الحشوة:



-قطع من صدر دجاج كمية حسب رغبة


-شوية ملح


- 1زعفران



-بصلتين مقطع قطع صغيرة


- 3 فصوص ثوم


- ماء شوية قرفة



طريقة التحضير



* ينظف صدر الدجاجة ويقطع إلى قطع صغيرة



* تدق فصوص الثوم



وتخلط بالملح وزعفران والزيت وتخلط مع قطع الدجاج



* يوضع الخليط في طنجرة ويقلى مع التحريك لمدة خمس دقائق



يضاف بعدهابصل و كأس من الماء



ويطهى لمدة إستواء على نار معتدلة.



ثم تضيفي قليل من القرفة تترك الحشوة جانبا لتبرد، ثم نأخذ ملعقة



كبيرة من الحشوة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


ونضعها في وسط ورقة رغايف بهذا الشكل



عندما نطوي الرغيفة نضعها جانبا



نطلق قرص عجين اخر و نضع وسطه الرغيفة الاولى الجهة المطوية



لتحت ثم نطوي عليها العجين كما المرة الاولى ثم توضع في صينية



بعد ما يرتاحوا شويا اي بعد ما نكمل كل العجين نرجع للرغيفة الاولى



ونطلقوها شويا ثم نضعهم في صينية الفرن



تضعهم في الفرن 250د حتى يتحمر من الجهتين


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



ارجوا ان يعجبوكم و تستمتعوا باكلهم



بالصحة و الراحة



لا تنسوني من الردود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهير1
عضو جديد
عضو جديد


عدد الرسائل : 2
مقر العمل : مراكش

مُساهمةموضوع: رد: رغايف بالدجاج على الطريقة المغربية   الإثنين نوفمبر 02, 2009 2:31 pm

التوكل والتواكل
{ضَرَبَ اللَّهُ مَثَلا عَبْدًا مَمْلُوكًا لا يَقْدِرُ عَلَى شَيْءٍ وَمَنْ رَزَقْنَاهُ مِنَّا رِزْقًا حَسَنًا فَهُوَ يُنفِقُ مِنْهُ سِرًّا وَجَهْرًا هَلْ يَسْتَوُونَ الْحَمْدُ لِلَّهِ بَلْ أَكْثَرُهُمْ لا يَعْلَمُونَ(75)وَضَرَبَ اللَّهُ مَثَلا رَجُلَيْنِ أَحَدُهُمَا أَبْكَمُ لا يَقْدِرُ عَلَى شَيْءٍ وَهُوَ كَلٌّ عَلَى مَوْلاهُ أَيْنَمَا يُوَجِّهُّ لا يَأْتِ بِخَيْرٍ هَلْ يَسْتَوِي هُوَ وَمَنْ يَأْمُرُ بِالْعَدْلِ وَهُوَ عَلَى صِرَاطٍ مُسْتَقِيمٍ(76)}.
سورة النحل الآية:76

I- التوثيق :
الترميذي :
محمد بن عيسى بن سورة السلمي الترميذي ولد سنة 210 هـ اشتهر بقرة الحفاظ لحل في طلب علم الحديث وعلم الجرح والتعديل ومعرفة الرجال. من مصنفاته : الجامع المشهور بالسنن والعلل والشمائل توفي سنة 279 هـ .
II- القاموس اللغوي :
الأبكم : الذي لانطق له
كل : كلفة على مولاه
خماصا : جياعا
III- المضامين :
1) تبين الله عز وجل في هذه الآية الكريمة الفرق بين الرجلين اللذين ضرب بها الله المثل في التوكل والتواكل .
2) بيانه صلى الله عليه وسلم مفهوم والتوكل الحقيقي .
الخلاصة
التوكل صدق اعتماد قلب المسلم على الله عز وجل في جلب المصالح ودرء المفاسد من أمور الدين والدنيا وهو صفة من صفات المؤمن الصادق لقوله تعالى : "إنما المومنون الذين إذا ذكر الله ... على ربهم يتوكلون .
الاجتهاد في طلب الرزق
اعتماد الأسباب
الصبر والتحمل
منافع التوكل كثيرة على المجتمع الاسلامي اقتصاديا ونفسيا واجتماعيا منها :
ثقة المسلم بنفسه
نشاطا أكثر ومردودية أكثر
طمأنينة نفسية
أما التواكل فهو الاعتماد على العنيفي قضاء المصالح والحاجات كان شخصا أووليا من الأولياء ومن عواقبه .
تعطيل طاقاته
حرمان أهله
التضييق على نفسه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://pira-zohair@hotmail.com
*ام فردوس*
عضو مشارك
عضو مشارك


عدد الرسائل : 30
مقر العمل : casa

مُساهمةموضوع: رد: رغايف بالدجاج على الطريقة المغربية   الثلاثاء نوفمبر 10, 2009 7:53 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
alkatkouta
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد الرسائل : 24
مقر العمل : lycée

مُساهمةموضوع: رد: رغايف بالدجاج على الطريقة المغربية   الأربعاء نوفمبر 11, 2009 11:50 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة أبي رقراق
عضو جديد
عضو جديد


عدد الرسائل : 7
مقر العمل : meknes

مُساهمةموضوع: رد: رغايف بالدجاج على الطريقة المغربية   الأحد يناير 17, 2010 12:26 pm

تبارك الله عليك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
رغايف بالدجاج على الطريقة المغربية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الوحدة للتربية والتعليم :: منتدى الحياة الأسرية :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: